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納豆の代わりになる朝ごはんはコレ!同じ効果を持つ食材・サプリ・レシピを徹底解説

朝は納豆じゃなきゃダメ?実は代わり
でも効果はじゅうぶん!
「健康のために朝ごはんは納豆!」とよく言われるけれど、正直あのにおいやネバネバが苦手という人も多いですよね。
納豆の栄養や効果は、代わりになる食材やサプリでじゅうぶんカバーできます。
この記事では、納豆と同じようにタンパク質やナットウキナーゼが摂れる代替アイテムをたっぷり紹介。

「納豆は苦手だけど健康的な朝ごはんを続けたい」という方に、ピッタリの内容です!

この記事でわかること

  • 納豆の代わりに使える食材
  • 代用できる最適な朝ごはん
  • レシピやサプリで時短健康習慣

納豆が朝ごはんに選ばれる理由

まずは、なぜ納豆が朝の健康食として人気なのかをおさらいしてみましょう。

  • 良質な植物性タンパク質が豊富
  • ナットウキナーゼによる血流改善効果
  • 腸活に役立つ納豆菌や食物繊維
  • ビタミンB群やマグネシウムなどの栄養素

これだけの栄養が詰まっている納豆ですが、毎日食べ続けるのはちょっとツラい…という声も。
特ににおいが気になる方や、食感が苦手な方には代替アイテムの活用がおすすめです。

納豆の代わりになる食材・飲み物・サプリまとめ

納豆が苦手な人や、飽きてしまった人でも大丈夫。
納豆に含まれる主な成分(植物性タンパク質・ナットウキナーゼ・食物繊維・ビタミンB群・発酵食品の腸活効果)を補える食材や飲み物は意外とたくさんあります。

きな粉
植物性タンパク質・食物繊維・イソフラボンが豊富。
手軽に摂れるし、朝に甘くて食べやすい!

  • ヨーグルトにかけるだけ
  • 豆乳に混ぜてスムージーに
  • ご飯やトーストにも意外と合う♪

豆腐
低カロリー&高タンパクで満腹感あり。
消化が良く、胃腸にもやさしい。

  • 冷奴、みそ汁、おかか+醤油でシンプル朝食
  • 炒め物やオートミールにも使える万能食材

豆乳
納豆同様に大豆の栄養が摂れるドリンク。
女性にうれしいイソフラボンも豊富。

  • 無調整豆乳で糖質カット
  • スムージーやプロテインと合わせて飲むのも!

ナットウキナーゼサプリ
血流改善が目的の方には、これだけでもOK。
納豆のニオイや食感が苦手でも無理なく摂取可能!

  • 飲みやすく習慣化しやすい
  • 胃酸で分解されにくいタイプがおすすめ
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ナットウキナーゼは納豆菌が作り出す酵素の一種です。「セット販売」【オリヒロ】 ナットウキナーゼ4000 60粒×6個セット 【健康食品】

チーズ
発酵食品で腸活+たんぱく質を同時にサポート。
カルシウムも摂れて、骨活にも!

  • スライスチーズ+トーストで朝食に
  • ナチュラルチーズはプロバイオティクスが豊富!

ヨーグルト
こちらも発酵食品で腸内環境を整える効果あり。
乳酸菌やビフィズス菌で、納豆菌の代わりに!

  • 朝はプレーンヨーグルトにきな粉+はちみつが最強コンビ
  • オートミールと混ぜて“食べるヨーグルトボウル”に

ツナ缶・サバ缶
高タンパク・低糖質・手軽さがポイント。
納豆に近い即食OK食品で、忙しい朝にも!

  • サラダに乗せる
  • ごはんと合わせて“和風ツナ丼”も美味!

卵(ゆで卵・温玉など)
アミノ酸スコア100の完全栄養食。
納豆+卵の朝食が人気なように、卵だけでも十分パワー食!

  • ゆで卵+味噌汁+玄米ごはんでバランス最高
  • 卵かけご飯にきな粉をちょい足しして栄養アップ

雑穀米・玄米
食物繊維・ミネラル・ビタミンB群が豊富。
納豆の栄養素と重なる部分が多く、組み合わせでも代用でもOK!

  • 白米から玄米に変えるだけで腸活サポート
  • よく噛む習慣もついて、満腹感も持続

発酵系の味噌汁
味噌も立派な発酵食品。
朝の1杯で体が温まり、代謝もUP!

  • 根菜たっぷりで食物繊維強化
  • 豆腐・わかめ・ネギなど具だくさんにすれば、納豆いらずの朝食にも

アボカド
ビタミンE・食物繊維・不飽和脂肪酸が豊富で、美容効果。
納豆のネバネバが苦手な人も、アボカドのねっとり感なら平気かも?

  • トーストに乗せてアボカドトースト
  • サラダにプラスして満足感アップ

高タンパク系の和惣菜
たとえば「ひじき煮・切り干し大根・がんも」など。
豆・海藻・野菜が入っていて、栄養バランスもばっちり!

  • 作り置きしておけば忙しい朝も安心
  • コンビニや冷凍食品も活用できる

納豆の代わりになるものは、実はこんなにたくさんあります。
ポイントは、「大豆系食品・発酵食品・高たんぱく食材・ナットウキナーゼ含有サプリ」のどれかでカバーすること。

味・におい・調理の手間など、自分に合うアイテムを選んで、無理なく続けられる朝ごはん習慣を作っていきましょう!

納豆に匹敵する「発酵食品」や「雑穀」

納豆だけが健康食品じゃないんです。
こんな食材も、代替におすすめ。

食材名分類栄養ポイント
期待できる効果
朝の取り入れ方例
甘酒(米麹)発酵食品オリゴ糖・ビタミンB群・腸活・美肌サポートドリンクとして飲む、ヨーグルトにかける
チーズ発酵食品カルシウム・タンパク質・乳酸菌で腸活トースト・サラダ・
オムレツに合わせて
味噌発酵食品大豆タンパク・麹菌・整腸作用・免疫サポート具だくさんの
味噌汁で温活
キムチ発酵食品乳酸菌・カプサイシンで腸活+脂肪燃焼ご飯のお供
卵焼きにIN
漬物(ぬか漬けなど)発酵食品乳酸菌・ビタミン・食物繊維朝ごはんの
おかずにプラス
ヨーグルト発酵食品乳酸菌・ビフィズス菌で腸内環境サポートフルーツやきな粉を
かけて朝食に
酢(黒酢・リンゴ酢)発酵食品酢酸による血流改善・疲労回復・腸内細菌のバランス改善水や炭酸で割って
朝のドリンクに
納豆麹発酵食品納豆×麹のW発酵パワーで免疫・腸活サポートご飯にのせる
豆腐にかける
テンペ発酵食品インドネシアの発酵大豆食品。納豆よりマイルドな風味フライパンで焼いて
朝のおかずに
玄米ごはん雑穀食物繊維・マグネシウム・ビタミンB群が豊富白米の代わりに
置き換え
雑穀ミックス雑穀タンパク質・ミネラル・抗酸化成分がバランスよく含まれる白米に混ぜて炊く
オートミール雑穀βグルカン(水溶性食物繊維)で腸内環境改善・満腹感おかゆ・グラノーラ・スムージーに
キヌア雑穀完全栄養食と呼ばれ、植物性タンパク&必須アミノ酸含有サラダ・スープに
混ぜて
アマランサス雑穀タンパク質・カルシウム・鉄分が豊富なスーパーフードご飯に混ぜて炊く
スープにプラス
もち麦雑穀水溶性&不溶性食物繊維のバランスがよく、便秘対策にも白米に混ぜて炊く
スープに入れる

忙しい朝でもOK!納豆の代わりになる簡単レシピ

「朝ごはんはとにかく時短!」という人向けに、納豆の代わりになるかんたんレシピを2つ紹介♪

きな粉×豆乳バナナスムージー

【材料】

  • バナナ:1本
  • 無調整豆乳:200ml
  • きな粉:大さじ1
  • はちみつ:小さじ1(お好みで)

【作り方】
すべての材料をミキサーで1分まわすだけ!朝の栄養チャージにぴったり♪

豆腐×オートミールのレンチン雑炊

【材料】

  • 絹ごし豆腐:1/2丁
  • オートミール:30g
  • 水:150ml
  • だしの素:小さじ1
  • トッピング:しらす・梅干しなど(お好みで)

【作り方】
耐熱ボウルに材料を入れ、ラップして電子レンジ600Wで2分半〜3分加熱。
やさしい味でホッとする朝ごはんに。

よくある疑問にお答えします!Q&Aコーナー

Q. ナットウキナーゼだけ摂れば健康になれる?
A. 血液サラサラ効果は期待できますが、腸活やタンパク質補給には不十分。
バランスよく他の栄養も摂りましょう。


Q. きな粉は毎日食べても大丈夫?
A. 基本はOKですが、カロリーがあるので1日大さじ1〜2程度が目安です。


Q. 豆腐と納豆の違いは?
A. 納豆は発酵食品なので、納豆菌が腸内環境に働きかけます。
豆腐は未発酵なので腸活効果はやや低め。


納豆がなくても、朝ごはんは健康的にできる!

納豆にこだわらなくても、同じ効果を持つ食材やサプリを上手に取り入れれば、毎日の朝ごはんはもっと快適&健康的になります。

  • きな粉・豆腐・豆乳はコスパも手軽さも!
  • ナットウキナーゼだけをサプリで摂ってもOK
  • 発酵食品や雑穀を取り入れて、飽きずに続けよう!

「納豆は苦手だけど、ちゃんと栄養を摂りたい…」

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無理なく、あなたらしい健康習慣を見つけていきましょう♪

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